用料

熟白饭1碗,蛋1颗,葱珠1大匙,海鲜干贝酱1大匙

月见饭佐海鲜干贝酱的做法

1、用刷子在平底锅上抹一层薄油，热锅后打蛋，并且将锅倾斜，让蛋全部集中在一边

2、中火煎蛋，期间用锅铲把比较边边的蛋白往中心推，让蛋集中

3、只要看到底部变熟变白足以翻面时，一手锅铲一手筷子快速把蛋翻面，维持中火加热约十秒后熄火

4、把蛋、葱、海鲜干贝酱摆上白饭即可!

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