首页 > 菜谱大全 > 马铃薯炖肉

比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询


马铃薯炖肉

为您提供马铃薯炖肉的菜谱,包括马铃薯炖肉的做法,马铃薯炖肉的做法步骤,马铃薯炖肉怎么做好吃等详细内容。

用料

马铃薯300公克,甜豆5支,洋葱1颗,胡萝卜1条,鸿喜菇50公克,魔芋块90公克,猪五花薄片肉150公克,水300公克,酱油65公克,料理米酒30公克,味淋20公克,细砂糖20公克

马铃薯炖肉的做法

1.马铃薯洗净并去皮后,切成适当的大小块状,并泡水去除多余的淀粉,捞起备用。

2.洋葱洗净去皮后切成粗丝;胡萝卜洗净去皮后,切适当块状;鸿喜菇洗净并沥干水份;甜豆放入沸中汆烫至熟后捞起泡入冷开水中冷却,备用。

3.魔芋块放入沸水中,汆烫约3分钟捞起冷却,撕成一口大小的块状备用。

4.取一锅,将所有调味料放入锅中,拌煮均匀后即可盛起备用。

5.另起一锅烧热后,放入适量的沙拉油,将作法1的马铃薯块、作法2的胡萝卜块及洋葱丝、作法3的魔芋块、猪五花薄片肉放入锅中拌炒均匀。

6.待马铃薯块稍变软后,再放入作法2的鸿禧菇及作法4的调味料炖煮入味,起锅前再放入作法2的甜豆拌煮一下即完成。


上一个梦: 马铃薯沙拉 下一个梦: 爽口马铃薯丝

别人正在查的解梦