比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
A.高筋面粉200A.奶油20A.蛋1A.速发酵母跟盐各3gA.糖40gA水100B.内馅部分可增减B.牛奶70ccB.低筋面粉5gB.巧克力120gB.彩色巧克力米适量
巧克力田螺面包的做法
步骤1:材料秤好,蛋液保留1/2刷面包表面用
步骤2:根据自家搅拌机功能依序加入材料A揉成团,第一次发酵60分
步骤3:分割滚圆松弛10-15分
步骤4:用手搓成长条状(35-40公分)
步骤5:如图
步骤6:缠绕在针管模型上
步骤7:最后发酵1h,刷上先前保留的蛋液(烤箱预热180度10分钟)
步骤8:180度烤15分后出炉放凉
步骤9:准备内馅,材料B秤好
步骤10:鲜奶加面粉煮至沸腾
步骤11:离火之后加入巧克力搅拌均匀成浓稠状
步骤12:待凉装入袋子里(翦一小洞备用)
步骤13:把脱模完成的面包拿在手上
步骤14:挤入巧克力内馅
步骤15:装上彩色巧克力米
步骤16:完成