用料

蕃茄锅高汤5大匙蕃茄酱2大匙蒜头些许洋葱些许猪绞肉100g水3碗饭适量乳酪丝适量义大利香料少许

义大利肉酱焗饭的做法

步骤1:备妥制作义大利肉酱的材料

步骤2:将洋葱切小片,蒜头切末.热油锅后,拌炒洋葱至半透明状后放进蒜末

步骤3:放进猪绞肉继续拌炒

步骤4:放进可果美蕃茄高汤,蕃茄酱及水.大火滚后,转至小火慢炖约1.5小时,酱汁会渐渐缩汁变浓稠

步骤5:备妥义大利肉酱

步骤6:将白饭与义大利肉酱混合搅拌.

步骤7:摆放适量的乳酪丝后,放进烤箱(约180度,烤10-15分钟),起司呈现金黄色即可

步骤8:洒点义大利香料则可上桌.运用可果美蕃茄锅高汤就能松松料理出美味的西式焗饭.

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