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用料
爱之味珍宝三明治鲔鱼1罐凉拌豆腐1盒洋葱1/2颗小番茄15颗青葱1枝酱油1大匙香油1茶匙白醋3/4大匙
冷拌鲔鱼豆腐拼盘的做法
步骤1:主材料备齐。
步骤2:将鲔鱼和小番茄(切小丁)、洋葱丁、青葱末充分拌匀，凉拌豆腐切成适当大小块状备用。爱之味珍宝三明治鲔鱼不但不油腻并且富有蔬菜汁，制作上只使用上等黄鳍鲔鱼，绝不添加其他鱼种，另外鲔鱼的DHA含量是鲑鱼的3倍，还有POA、EPA重要营养成分，运用在日常料理上健康营养又安心:)
步骤3:备一只小碗将酱汁调匀。
步骤4:豆腐淋上适量酱料后，将拌好的鲔鱼沙拉料放在上头即可。清爽的拌豆腐淋上一点点酱汁，不油腻的鲔鱼沙拉除了营养丰富外，番茄丁和洋葱末也混搭出酸甜爽脆的好滋味，既简单又营养的料理，热量少少的食材贪嘴时也不用太忌口，享受美味的同时也能吃出健康和美丽喔:)