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板豆腐1块青葱3支香菇素蚝油2T水100c.c.盐(补咸度)少许
步骤1:豆腐切块,下油锅煎至两面金黄
步骤2:豆腐煎好后下切好的葱段拌炒一下
步骤3:加入蠔油及清水煮沸后试咸淡,若觉得不够咸再补盐巴调味
步骤4:再以中小火煮约1-2分钟,起锅盛盘