用料

义大利面酱1/2罐义大利笔管面1/2盒番茄2颗大蒜3颗培根3片猪绞肉150g鸿禧菇半包白胡椒适量法式风味盐适量盐1/2匙热水依照面重量的2倍

菇菇红酱笔管面的做法

步骤1:准备食材，培根退冰切丁，蒜切末，番茄切小块，菇菇切除底下黑色地方

步骤2:先热油热锅炒绞肉，变色后加入大蒜炒香，加入番茄与菇菇与面酱，还有笔管面

步骤3:加入2倍热水与盐巴，盖锅盖转中火，11分钟之间要开盖搅拌，确认没黏锅，11分钟后确认面够不够软，加入白胡椒与法式风味盐，

步骤4:确认调味ok，就加九层塔搅拌一下起锅

步骤5:上桌

---

---