用料

筊白笋5支,玉米笋10支,花椰菜2颗,节瓜2根,小磨坊葱风味油适量,小磨坊黑胡椒适量,盐巴适量

葱油风味时蔬的做法

1、将所有食材洗净后分切与去皮，起一锅烫蔬菜的热水备用。

2、分别把蔬菜烫熟，可依照较不容易熟得先烫(花椰菜2分钟、玉米笋1.5分钟、筊白笋1分钟)。

3、中火热锅，加入些许小磨坊葱风味油，并把烫好的蔬菜拌炒一下，以盐胡椒调味。

4、摆盘时可在依喜好淋上些许葱油风味油增加香味。

---

---