用料

红豆1/2米杯水1.5米杯糖1/4米杯水5大匙蜂蜜2.5大匙地瓜粉100g太白粉适量

蜂蜜包心粉圆的做法

步骤1:红豆洗净,倒入水浸泡一夜.隔天用电锅蒸熟,汤汁沥除拌入糖即可.

步骤2:将蜂蜜和水搅匀,煮至冒大泡泡、沸腾.

步骤3:倒入地瓜粉中拌成团.

步骤4:若黏手可以加入少许太白粉.

步骤5:取适量大小的面团，包入一颗蜜红豆后搓圆.

步骤6:[煮制]水滚后,倒入粉圆以中小火煮15分钟.熄火后盖上锅盖闷15分钟.

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