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用料
猪五花肉350g笋块(酸)1块蒜头2瓣米酒1大匙李锦记猪骨火锅上汤1大匙水(量米杯)2杯
春笋烧五花的做法
步骤1:准备所有食材。
步骤2:五花肉去外皮或多于肥油，切成正方形，直接放进烧热的平底锅煎，途中加入米酒，蒜头去皮压扁放中间一起煎熟。
步骤3:笋块(酸)切成小块倒入一起煮。
步骤4:倒入水和李锦记猪骨火锅上汤搅拌，小火熬煮30分钟。此猪骨火锅上汤选用优质材料精制而成，肉味丰富，适宜作火锅或面条汤底喔！
步骤5:完成后取出放进盘里，稍加装饰就可上桌囉！
步骤6:完成。