比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
带骨猪里肌肉排2片青江菜适量白饭2碗姜片2~3片酱油1tbsp白胡椒粉适量黄酒1tbsp盐1/4tsp蛋1颗太白粉适量葱1根姜3~4片冰糖1tbsp八角3~4颗酱油3tbsp黄酒2tbsp水350cc
酒香上海排骨饭的做法
步骤1:排骨及醃料食材大集合。
步骤2:酱料食材大集合。
步骤3:排骨拍松后以醃料先醃渍约10分钟。重口味者可醃上一小时。
步骤4:排骨依序沾上蛋液及太白粉。
步骤5:放入油锅炸两面变黄约七分熟，取出沥干油份备用。
步骤6:起油锅炒香姜及葱。
步骤7:放入八角、冰糖、酱油及水。
步骤8:加入玉泉黄酒。
步骤9:滚后放入炸过的排骨，做酱汁卤排骨的步骤，到汤汁收到约2/3即可。
步骤10:准备白饭淋上卤汁，放上汆烫的青江菜，就是美味的一餐。搭配面也很好吃哟～～