用料

母柳叶鱼200g洋葱1/3颗低盐酱油30cc酱油膏60cc醋80cc味淋70cc紫苏叶10g冰糖30g麦芽糖20g

柳叶鱼紫苏甘露煮的做法

步骤1:将母柳叶鱼洗净擦干。

步骤2:用平底锅下少许油，二面煎至金黄色，起锅备用。

步骤3:将低盐酱油、酱油膏、醋、味醂、紫苏叶及洋葱熬煮5~8分钟。

步骤4:放冰糖及麦芽糖搅拌至融化，放入煎好的柳叶鱼续煮3分钟至软即可起锅。

步骤5:好吃的柳叶鱼紫苏甘露煮就完成了

---

---