用料

地瓜2条黑糖1大匙红枣5颗水1锅姜1小块

黑糖姜汁地瓜的做法

步骤1:煮一锅水，水滚了后将红枣冲洗一下，放到锅中煮。

步骤2:加入黑糖粉一起煮开，黑糖是不容易感觉甜的糖类，所以不用担心下的量太大。

步骤3:将地瓜削去外皮，切滚刀块，放入锅中煮滚，转中小火再煮5分钟，熄火焖5分钟就可以完成了。

步骤4:熄火前记得将姜洗净，使用磨泥器将姜磨成姜泥，放到锅子里再度煮滚就可以熄火了。

步骤5:完成！简单吃美味。

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