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红萝卜雪耳瘦肉汤

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用料

红萝卜600g雪耳2朵瘦肉600g陈皮1个蜜枣5粒南杏10g水5L

红萝卜雪耳瘦肉汤的做法

步骤1:红萝卜去皮滚刀切,雪耳清洗浸软,陈皮㓎软去囊,瘦肉南杏蜜枣清洗沥干水份,水滚下全部材料中火煲30分钟后,转中细火再煲90分钟后,下盐调味。

步骤2:「港或老火汤」完成。


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