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用料
韩式烧烤牛肉1/5~1/4盒玉米笋4~5根西洋芹4~5根义美冷冻葱油饼1片海底捞麻辣香锅底料1/2包
干锅牛肉炒饼的做法
步骤1:牛肉退冰备用。西洋芹和玉米笋洗净切小块，烫熟后备用。冷冻葱油饼不退冰，煎好切成约1公分长条备用。
步骤2:海底捞底料一盒有两包，取出一包，剪小缺口倒出大部分的油和一半的香料。因为好市多韩式烧烤牛肉本身富含油脂，所以麻辣香锅底料的油，能滤掉多少算多少，这样吃起来才不会太油腻。热锅，把袋中剩余的香料渣渣倒入锅中炒一下，稍微炒一下带出香气，火不要太大，以免香料烧焦。
步骤3:加入牛肉拌炒，牛肉半熟时，再加入烫熟的玉米笋和芹菜，最后才加入葱油饼条。此时的火可以转大一点，把牛肉渗出的酱汁收干。
步骤4:盛盘开动囉！