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为您提供甘醋嫩姜片的菜谱，包括甘醋嫩姜片的做法,甘醋嫩姜片的做法步骤,甘醋嫩姜片怎么做好吃等详细内容。
嫩姜150公克，水100㏄，醋100㏄，砂糖45公克
1.将全部的调味料加入锅中，加热煮至砂糖融解，即成甘醋汁。
2.嫩姜洗净切片后，放入冷水中浸泡约3小时可去除苦涩味道。
3.再用纱布拧干姜片水分，并放入甘醋汁浸泡约1小时即可。
