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翠玉腰带

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用料

长青豆12条虾滑8两麻油少许蚝油2汤匙水3汤匙糖1茶匙

翠玉腰带的做法

步骤1:长青豆角用热水拖软身,但不要太够,再放入冰水,沥干。再卷成如图。

步骤2:在豆角扫上少许粟粉,再酿入虾胶。

步骤3:放入镬煎两边,再加上调味料,便完成。


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