用料

瓠瓜半颗红萝卜半条青葱一支蛋两颗面粉半（米杯）花椒粉适量油之钻127一大匙白胡椒粉适量盐巴一茶匙

椒香蔬菜饼的做法

步骤1:瓠瓜洗净去皮切小丁状与红萝卜丝和在一起

步骤2:瓠瓜红萝卜丝加盐巴搅拌几下，静置约十分钟等水份释出

步骤3:取一碗打两个蛋加入葱花，加入去除水份的瓠瓜红萝卜搅拌

步骤4:再把面粉及花椒粉倒入搅拌均匀

步骤5:此时面糊完成

步骤6:热锅倒进油之钻

步骤7:倒入面糊后摊平修整形状

步骤8:中小火煎约五分钟待饼皮呈金黄色则可翻面

步骤9:翻面再煎三到五分即可盛盘起锅

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