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草莓600g细砂糖200g柠檬汁20g
步骤1:草莓洗干净去掉蒂头部分，沥干水分后将细砂糖铺洒再上面放入冰箱冰镇一晚。
步骤2:小火慢煮约30分(呈浓稠状时)，加入柠檬汁继续煮约2分。(煮的过程中可将几颗草莓压碎，煮好的果酱可吃到整颗的草莓，酱汁中也可吃到细碎的小果肉。)ps.要随时捞除锅中的小泡沫。
步骤3:即可装入消毒过的玻璃瓶中，倒扣放凉即可。
