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为您提供茶梅凉拌莲藕的菜谱，包括茶梅凉拌莲藕的做法,茶梅凉拌莲藕的做法步骤,茶梅凉拌莲藕怎么做好吃等详细内容。
茶梅4颗，梅汁1大匙，莲藕1段
1.茶梅去核后，将梅肉切碎，再加入梅汁一起混合搅拌后备用。
2.将莲藕切成约1公分大小的薄片，放入水中汆烫约10秒后捞起，再泡入冰水中备用。
3.将作法2的莲藕片从冰水中捞起后，再加入作法1的梅汁一起搅拌均匀即可。
