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为您提供红椒炒鸡肉的菜谱，包括红椒炒鸡肉的做法,红椒炒鸡肉的做法步骤,红椒炒鸡肉怎么做好吃等详细内容。
鸡肉约半只鸡大红椒1只洋葱1个牛油1粒其他适量
步骤1:红椒、洋葱切粒，姜切丝及葱段备用。
步骤2:鸡肉用盐醃1-2小时
步骤3:洋葱、姜下锅炒香，鸡肉下锅，放牛油使更香口，煎至8成熟，放锅一边。
步骤4:红椒、洋葱下锅炒至微焦
步骤5:加入葱段，全部材料炒匀，加入生粉及老抽茨汁，炒至收水即可上碟食用。
