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里肌肉片400g,姜泥2汤匙,味琳2汤匙,米酒2汤匙,酱油2汤匙,糖少许
1、将里肌肉片加入磨好1汤匙的姜泥，再加入好记的比例腌料，2:2:2的酱油：味琳：米酒，还有少许的糖抓腌5-10分钟。
2、起锅加入少许油，将腌好的肉片下油锅翻炒，待肉片两面呈白色时，再将剩下的姜泥加入拌炒，均匀上色后，即可起锅。
