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好喝不苦的大骨竹笋汤

为您提供好喝不苦的大骨竹笋汤的菜谱,包括好喝不苦的大骨竹笋汤的做法,好喝不苦的大骨竹笋汤的做法步骤,好喝不苦的大骨竹笋汤怎么做好吃等详细内容。

用料

竹笋一支猪汤骨适量白米一小搓盐适量

好喝不苦的大骨竹笋汤的做法

步骤1:竹笋买回先切薄片,泡水约半天,途中适度换水,泡至竹笋尝起来不苦

步骤2:炖煮时锅中加一点白米,米中的酶会分解笋中会苦的物质!

步骤3:再加入竹笋与汤骨炖煮,水盖过食材,从冷水开始煮起,过程中别随意开盖子,到预定煮好的时间(今天炖煮一小时),才开盖做调味

步骤4:好喝不苦的笋汤完成


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