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素高汤

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用料

红萝卜1条,白萝卜1条,玉米2条,高丽菜1/4颗,大白菜1/4颗,黄豆芽100公克,香菇10朵,水8000c.c

素高汤的做法

1.将所有材料洗净后切块,放入炒锅中以大火快炒2分钟后取出备用。

2.取一大汤锅,注入水后,放入作法1所有的材料,以大火煮开后再转小火继续熬煮2小时即可。


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