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用料
猪肉薄片300g青葱5根蒜头3瓣橄榄油少许水少许维力炸酱1大匙盐巴1小匙
炸酱肉卷卷的做法
步骤1:将青葱去老皮及根部，冲洗干净后切段；将猪内薄片摊开，置放青葱段后包卷成肉卷；热锅，入少许橄榄油后，将包卷好的肉卷卷放入锅内煎至双面金黄。
步骤2:将煎好的肉卷卷盛盘。
步骤3:不洗锅，在锅内倒入少许的水份，我们要利用锅内的肉汁调出酱汁风味。
步骤4:将蒜头去膜拍碎切成末，放入锅中一起煮。
步骤5:加入一大匙的维力炸酱。
步骤6:加入1小匙的盐巴调味。
步骤7:将煮好的酱汁淋在肉卷卷上，就完成菜色了。赶快邀请家人一起来共享美味吧。