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为您提供葱爆二层肉的菜谱，包括葱爆二层肉的做法,葱爆二层肉的做法步骤,葱爆二层肉怎么做好吃等详细内容。
二层肉1份葱段6支蒜末辣椒末3匙高汤或水2匙香菇素蚝油3匙酒1匙
步骤1:起油锅爆葱白段后，先再捞起来
步骤2:同ㄧ锅将蒜末，辣椒末爆香后，肉片ㄧ起拌炒
步骤3:调味料：另ㄧ空碗将酒，水，蠔油等调味料，倒入锅内与肉片拌炒，再放葱绿段
步骤4:最后，将刚爆好的葱白ㄧ起倒入锅内，与肉拌炒后，即可盛盘
