用料

虾仁200g,黄椒半颗,红椒半颗,洋葱1/4,蒜末1小匙,姜末1小匙,葱2支,盐适量,糖1大匙,番茄酱1.5大匙,白醋1/2大匙,橄榄油1大匙

糖醋虾仁的做法

1、虾仁开背取出肠再泥洗净少许盐.米酒腌一下洋葱、红黄椒切小片姜、蒜头切末葱白切末、葱绿切段

2、先热锅，加橄榄油，将虾仁煎熟取出备用利用锅中剩余的油再炒香葱白、蒜末及姜末加入番茄酱继续拌炒将其余调味料加入煮滚

3、加入洋葱、红黄椒拌炒均匀再加入虾仁葱绿拌炒即可

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