用料

三层肉2条洋葱1/3韭菜1小把苹果西打500cc淡酱油200cc米酒20～50cc老姜5片蒜头5瓣辣椒粉1大匙

汽水卤肉的做法

步骤1:所有食材

步骤2:三层肉不放油干煎到表面金黄

步骤3:干煎时，备料

步骤4:备好锅子，蔬菜铺底洋葱切片，韭菜切断ps韭菜可换葱喔！

步骤5:沥油三层肉铺上ps可以在煎更焦更好吃

步骤6:姜片辣椒粉蒜头放入也可使用一般辣椒

步骤7:苹果西打、淡酱油、米酒放入，苹果西打一定要有气泡喔！肉质会很嫩

步骤8:放入电锅煮饭2～3次瓦斯炉中火炖煮，直到酱汁收干ps瓦斯炉会比较快，酱汁收干程度，一个人喜好

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