用料

牛蕃茄2颗玉米三条青椒一颗茄子一条鸡胸肉四块蒜头一颗橄榄油适量盐巴少许酱油少许黑胡椒适量萝勒粉少许奶油少许

彩虹蔬果烤箱拼盘的做法

步骤1:烤箱预热后，将鸡胸肉抹少许橄榄油与盐、黑胡椒，并铺上蒜片，用铝箔包覆让肉汁锁住，先进烤箱250度烤30-40分。

步骤2:鸡肉进烤箱后一边将蔬菜洗净切块，玉米和茄子先以滚水川烫过再放上烤盘，蕃茄淋上橄榄油，玉米抹少许奶油和盐，青椒与茄子淋少许酱油，茄子可洒上萝勒粉。

步骤3:烤箱剩15-20分钟时将蔬菜盘一起进烤箱，时间到时再焖5-10分就可以上桌了：）

---

---