用料

牛肉片1盒姜1块洋葱1颗葱花适量盐1/3茶匙鲣鱼精1/4茶匙盐1/4茶匙胡椒粉1/4茶匙鲣鱼酱油或烧肉酱油1汤匙生菜丝适量小蕃茄4颗白芝麻少许日式美奶滋少许

姜烧牛肉的做法

步骤1:美国牛肉片一盘～先室温退冰。姜去皮。洋葱去皮洗净，葱洗净。

步骤2:用醃料抓一抓

步骤3:洋葱切薄片泡冰水，姜切短细丝，葱切成葱花。顺便用饮用水洗生菜和小蕃茄，生菜沥干切丝小蕃茄对切摆盘里。

步骤4:起油锅炒姜丝，炒到有味道飘出即可，不要炒焦。

步骤5:下醃过的牛肉快速翻炒一下。

步骤6:确认牛肉片都变色煮熟了，下冰镇过的洋葱丝，下调味料，快速翻炒即可起锅摆盘，

步骤7:撒上白芝麻，挤些日式美奶滋在生菜旁。

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