用料

虾仁半碗毛豆仁半碗玉米粒半碗苹果一颗生香菇一碗虾味先半碗结球莴笋6~8片橄榄油一汤匙盐1/2茶匙黑胡椒适量

五行缤纷猴虾雷的做法

步骤1:食材

步骤2:将毛豆仁、虾仁、玉米粒一起川烫，再次水滚后捞起，苹果切丁泡盐水备用

步骤3:香菇切块，入干锅煸香，放凉备用

步骤4:虾味先折断成适当大小

步骤5:结球莴苣洗净剪成圆形，泡冷开水备用

步骤6:将步骤2.3.所有食材混合，加入橄榄油、盐、黑胡椒拌匀，依个人喜好调整口味

步骤7:将莴苣排盘，放适量虾味先于莴苣叶上，再放上一汤匙拌匀的材料即完成

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