用料

马铃薯5颗,红萝卜1/4条,小黄瓜1条,苹果1/2颗,鸡蛋5颗,美奶滋适量,盐少许,白胡椒粉少许

马铃薯沙拉的做法

1、鸡蛋洗净把蛋放入碗中，碗内的水要淹过蛋，放入电锅蒸，外锅1杯水，开关跳起后将蛋冲冷水，把蛋剥壳切大丁备用。

2、马铃薯削皮，红萝卜削皮切丁，放入电锅蒸熟，外锅放3杯水，待开关跳起后放凉；小黄瓜切薄片泡盐水，苹果削皮切丁泡盐水，泡约30分钟后沥干备用。

3、将马铃薯、红萝卜、水煮蛋捣碎(不用捣太碎，可保有一点口感哦!)，加入美奶滋、少许的盐及白胡椒粉，拌匀后再将小黄瓜及苹果丁加入，搅匀后放凉后再放入冰箱冰镇，美味的马铃薯沙拉就完成了哦!

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