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芥蓝菜炒肉丝

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用料

猪肉丝100g芥蓝菜1把蒜头两颗辣椒1根酱油1大匙鸡粉1小匙盐1小匙米酒少许水少许莲藕粉2小匙

芥蓝菜炒肉丝的做法

步骤1:猪肉切丝&芥蓝菜洗净备用

步骤2:蒜头&辣椒先爆香再加入肉丝快炒

步骤3:开小火开始调味依序加入酱油、鸡粉、盐、米酒调味

步骤4:再加入芥蓝菜略炒一下然后再用莲藕粉勾芡(太白粉也可以)稍微中火收汁一下就完成了。


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