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用料
马铃薯半颗鸡蛋一粒鲜奶油60g芝麻菜两根番茄五粒虾子两只荳蔻粉酌量酌量双色甜椒酌量亚诺淡味蓝干酪酌量黑胡椒酌量玫瑰岩盐酌量橄榄油酌量模型杯一个
鲜虾蔬果布蕾的做法
步骤1:将马铃薯去皮切片,蒸锅放入(一杯水)将马铃薯蒸软,再加入黑胡椒,玫瑰岩盐,荳蔻粉,鲜奶油拌匀即可
步骤2:将全蛋打入薯泥里拌匀至浓稠态,取保鲜膜装入模型内,用汤匙舀入模型至八分满,再放入蒸锅蒸10分钟即可完成布蕾体
步骤3:将芝麻菜剁成泥状加入玫瑰岩盐,黑胡椒,橄榄油拌匀即可再将芝麻菜切成细丝,加入玫瑰岩盐,黑胡椒,橄榄油拌匀即可
步骤4:将虾子去壳留尾,水煮熟捞出加入少许玫瑰岩盐,黑胡椒,橄榄油拌匀即可
步骤5:将双甜椒,干酪,切成丁状即可将番茄洗净切成段装饰,摆盘即可享用,绵密香甜的马铃薯布蕾
步骤6:不喜欢干酪也可换成这样子^^爱吃啥加啥就行!