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豆芽菜一大把,韭菜2根,黑木耳2朵,红萝卜1/4根,蒜头适量,鸡粉适量,盐适量
1、豆芽菜掐头去尾洗净，蒜头切碎，红萝卜、木耳切丝，韭菜切段备用。
2、起油锅爆香蒜头，放入红萝卜、木耳、韭菜白色部分先拌炒一下，接着放入豆芽菜、韭菜、调味料快速翻炒均匀即可。
