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高丽菜海鲜卷

为您提供高丽菜海鲜卷的菜谱,包括高丽菜海鲜卷的做法,高丽菜海鲜卷的做法步骤,高丽菜海鲜卷怎么做好吃等详细内容。

用料

高丽菜叶5叶寻味棒10条细绞肉1盒虾仁1盒蛋1颗葱花(可加可不加)适量太白粉适量香油适量盐1小匙糖1匙胡椒粉适量调味粉1匙酱油1匙乌醋1小匙味淋1匙水1/4杯太白粉1小匙水2小匙

高丽菜海鲜卷的做法

步骤1:到全联买食材一次买齐

步骤2:将高丽菜一整片一片一片拨下泡水洗净

步骤3:备一锅滚水把高丽菜叶放进去川烫到软捞起沥干

步骤4:将绞肉和调味料混合拌到绞肉出筋

步骤5:加入虾仁和蛋混合均匀

步骤6:高丽菜叶整片摊开将梗用刀子切除

步骤7:将绞肉平均的放在高丽菜叶上,放上两条蟹肉棒从切口处开始卷起,尾端抹少许的太白粉

步骤8:卷好的高丽菜卷排在盘子里放入电锅外围倒入1杯水蒸熟

步骤9:蒸好的高丽菜把里面的汤汁倒入锅中将备好的酱汁和水拌匀,用太白粉水勾芡淋在高丽菜卷上淋上香油,也可以洒上一些葱花点缀


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