比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
高丽菜叶5叶寻味棒10条细绞肉1盒虾仁1盒蛋1颗葱花(可加可不加)适量太白粉适量香油适量盐1小匙糖1匙胡椒粉适量调味粉1匙酱油1匙乌醋1小匙味淋1匙水1/4杯太白粉1小匙水2小匙
高丽菜海鲜卷的做法
步骤1:到全联买食材一次买齐
步骤2:将高丽菜一整片一片一片拨下泡水洗净
步骤3:备一锅滚水把高丽菜叶放进去川烫到软捞起沥干
步骤4:将绞肉和调味料混合拌到绞肉出筋
步骤5:加入虾仁和蛋混合均匀
步骤6:高丽菜叶整片摊开将梗用刀子切除
步骤7:将绞肉平均的放在高丽菜叶上,放上两条蟹肉棒从切口处开始卷起,尾端抹少许的太白粉
步骤8:卷好的高丽菜卷排在盘子里放入电锅外围倒入1杯水蒸熟
步骤9:蒸好的高丽菜把里面的汤汁倒入锅中将备好的酱汁和水拌匀,用太白粉水勾芡淋在高丽菜卷上淋上香油,也可以洒上一些葱花点缀