比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
室温软化无盐奶油120g细砂糖140g盐巴1/4茶匙全脂奶粉60g牛奶80g通用或低筋面粉400g
牛奶饼干的做法
步骤1:备料.无盐奶油切小块回温软化;通用或低筋面粉先过筛
步骤2:面包机内,记得先放"乌龙面团"搅拌器
步骤3:将所有材料称重好.放入面包盆内
步骤4:材料放入面包机后,来做面团行程,搅拌完毕约15分钟
步骤5:15分钟后,即完成.(若没有面包机的人.可以将所有材料放入盆中,拌匀后搓揉成光滑面团即可.)
步骤6:面包盆取出,将面团倒出来滚圆,手直接捏压成团
步骤7:可放入塑胶袋里.或上下铺保鲜膜,将面团压扁
步骤8:我是放入塑胶袋里,用橄面棍将面团撖平,厚约0.4cm薄片状
步骤9:将面皮用刮刀切成长方形块状,每块约4*3cm(可依各人喜好去切块)
步骤10:间隔整齐排放在舖好烤模纸的烤盘上
步骤11:四边边缘,用叉子压出齿状痕迹
步骤12:如照片
步骤13:内圈整齐戳一排孔洞.
步骤14:如照片
步骤15:因为要过年了.使用了挤花嘴在中间压出像是星星的图案~
步骤16:有没有好应景!!
步骤17:烤箱预热温度约300degrees°F=150degrees°C,预热约10分钟
步骤18:放入已经预热300degrees°F=150degrees°C好的烤箱内
步骤19:约烤15分钟
步骤20:然后,将温度降低调整至250degrees°F=120degrees°C
步骤21:再烤10-12分钟至干燥即可.需注意每个烤箱温度不一,故烘烤时间需视状况调整.各烤箱火力不同,要小心注意火力
步骤22:待表面呈现金黄色,就完成囉!
步骤23:烘烤完毕,马上由烤箱取出,放凉后即可享用!
步骤24:就是一片片浓厚奶香味道的MilkBiscuits-牛奶饼干❤!!!
步骤25:浓郁的奶味,口感香香酥酥脆脆的,很独特噢!
步骤26:单纯的牛奶饼干,手工烘培,而且营养又健康,给小朋友吃最好了!!
步骤27:配上香浓咖啡,当下午茶点心或各式节庆派对上,皆是受欢迎的MilkBiscuits-牛奶饼干❤!!!
步骤28:待放凉就可装入饼干罐保存著吃!!才不会软掉ㄡ!
步骤29:BonAppétit&Enjoy!!!