辣酱炉烤季节根茎时蔬

马铃薯/去皮切块12颗大蒜/拍过2瓣红葱头/拍过3瓣洋葱/切大块½颗小番茄/对切10颗柠檬/切片½颗南瓜/切块约100g番薯/切块约200g节瓜/切块1根胡萝卜/切长条约130g培根/切碎4条百里香1束月桂叶1片伊莉莎白辣酱3大匙巴萨米克酒醋1大匙砂糖1撮特级橄榄油2大匙装饰用综合香草/撕碎1小把

步骤1:马铃薯及蕃薯放入冷水内，下一把盐巴后煮至滚沸，转小火煮至熟后滤干取出。

步骤2:将所有的蔬果和香料拌匀后平整的填入烤盘内，撒上盐巴和胡椒调味，接着拌入伊莉莎白辣酱、酒醋、砂糖和特级橄榄油，混合均匀。

步骤3:放入预热好的烤箱内，以摄氏200度烤约20分钟，直到蔬菜表面呈现金黄色泽后取出，稍微拌匀并翻面后，放入烤箱继续烤20分钟，直到所有的蔬菜都熟了。

步骤4:取出后搭配少许的新鲜综合香草装饰即可享用。