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用料
鲑鱼1段,姜少许,葱少许,红萝卜少量,白萝卜少量,味噌一大匙,酱油随意,蜂蜜一大匙
蜂蜜味噌鲑鱼煮的做法
1、味增红白皆可，红的味道重，也更咸。鲑鱼我是买尾巴那一段，刺比较少，用鲭鱼也ok，但鲭鱼不能用盐巴腌过的一夜干，包准会咸到爆炸，舌头坏掉。
2、姜切片，葱切段，红白萝卜切片，鱼尾切段，大一点无所谓。
3、放点油(鲑鱼油脂多，所以不用放太多)，姜片、葱段放进去爆一下，然后放红白萝卜下去炒。
4、差不多了就放鲑鱼下去煎，半熟后，挖一大汤匙味噌，味增有咸要小心，加水，我是用小号的手把锅，差不多可以盖过鲑鱼就好，放太多到时候变成鲑鱼味增汤了。
5、滚了就可以放蜂蜜，试一下咸度，不够咸可以放酱油，颜色也好看一点，如果够咸就不用了，吃太咸对身体不好，滚了关小火，收一下汤汁就完成了