三色小饭团野餐盒

白饭2碗香松1小匙肉松1小搓海苔2小片小黄瓜1/3条花椰菜1/2小颗蕃茄酱1小匙起司片1/4片鸡蛋2颗水3大匙味霖1.5大匙盐1红匙（平）胡椒粉少许

步骤1:将蛋卷的材料混合均匀，小黄瓜切细丁，花椰菜洗净备用。

步骤2:热锅下一匙油，将1/4的蛋汁倒入锅中，炒成蛋松，盛出备用。剩下的蛋汁，煎成蛋卷，待凉后，切片备用。

步骤3:煮一小锅滚水，水滚后，加入一小撮盐巴，将花椰菜烫熟，捞起备用。小黄瓜过滚水稍烫后沥干水份备用。

步骤4:准备三个碗，将白饭分成三份。第一碗饭加入步骤2的炒蛋，加入蕃茄酱拌匀备用。

步骤5:第二碗饭，拌入小黄瓜备用

步骤6:第三碗，拌入香松，拌匀备用。

步骤7:肉松饭团-桌上舖上保鲜膜，先撒上一点点肉松，将小黄瓜丁饭取出约1/4的量，舖平在保鲜膜的肉松上，再加入一小撮肉松，用保鲜膜将饭包起，卷成小球，共做成4球。

步骤8:其他的蕃茄蛋饭及香松饭一样分别做成4球。

步骤9:将饭团放入便当中，海苔片建议垫底在蕃茄蛋饭团，比较不容易散掉。

步骤10:将煎蛋放入便当盒中，再将花椰菜塞进饭团间的间隙，除了点缀，还可固定饭团。最后在香松饭团上点缀上起司片，蕃茄蛋饭团点缀上蕃茄酱，就完成了。