用料

板豆腐1盒花椰菜1/4颗玉米笋3根去骨鸡腿肉半只红萝卜5片大蒜末适量洋葱丁适量

蒜香奶油烧鸡的做法

步骤1:将板豆腐切块后，用含盐奶油煎至焦黄后备用

步骤2:用刚刚剩余的奶油，将去骨鸡腿加入蒜末、洋葱丁翻炒至八分熟备用

步骤3:用剩余的油把花椰菜、玉米笋、红萝卜下锅炒转中小火，盖锅闷(此步骤很重要，用闷的蔬菜不会黄喔)八分熟后，盛盘待用

步骤4:小秘诀：将奶油切数块小小丁，平均撒入锅内将所有食材一起翻炒（花椰菜还很绿吧）

步骤5:撒上黑胡椒就完成囉

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