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用料
蟹肉450克,青椒，切碎两汤匙,红椒，切碎两汤匙,洋葱，切碎两汤匙,沙律酱（Mayonnaise）60克,芥辣酱（Mustard）1汤匙,李派林喼汁1汤匙,蛋，打好1只,面包糠25克,盐1茶匙,玉桂粉1/8茶匙,豆蔻粉1/8茶匙,姜粉1/4茶匙,红椒粉1茶匙,黑椒粉1/8茶匙
煎蟹饼的做法
1、将调味料混好，在另一个碗中，将沙律酱，芥辣酱，李派林喼汁拌好。在一个大碗中，将上述的调味料，酱汁，及其他所有材料拌好，然后放在雪柜半小时。
2、量蟹肉45克，用手捏成球状。
3、方法1:预热焗炉180度，在焗盘放上牛油纸，放上蟹肉球，用调羹轻轻压成饼状，放入焗炉焗30分钟。方法2:在煎锅中，放入一汤匙油，放上蟹肉球，用调羹轻轻压成饼状，煎至两面金黄大约20分钟左右。
4、拌以柠檬汁，沙律酱即可食用。