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为您提供韮菜花炒茄子的菜谱，包括韮菜花炒茄子的做法,韮菜花炒茄子的做法步骤,韮菜花炒茄子怎么做好吃等详细内容。
茄子1条五花肉1小块韮菜1小把蒜末适量酱油少许糖1匙
步骤1:.韮菜切段·茄子切细条（尽量与韮菜等长）·五花肉切片·蒜拍蒜切末
步骤2:热锅后将五花肉先下逼出油再将蒜末下去爆香
步骤3:依序下茄子韮菜拌炒
步骤4:酱油、糖调味加些许水快速拌炒ㄓ后～盖上锅盖等酱汁收干即可
