用料

牛腩适量洋葱半颗牛番茄5颗白萝卜半条红萝卜半条青葱少许番茄酱3汤匙味碄3汤匙酱油2汤匙月桂叶2片水适量

番茄炖牛腩的做法

步骤1:将牛腩洗净后，起一锅热水将牛腩放入水中烫个2分钟，将牛腩的血水杂质滤掉，用冷水洗干净备用

步骤2:所有配料切好备用

步骤3:放入洋葱炒香后加上牛腩爆香

步骤4:依序加入白萝卜、红萝卜、番茄炒香后加入调味料，水加入盖满食材大火煮滚后开最小火慢慢熬煮

步骤5:最后切点青葱点缀，美味可口的番茄炖牛腩完成

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