剥皮辣椒鸡汤
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用料
剥皮辣椒罐头半罐鸡肉300克蒜头4颗姜少许剥皮辣椒黑豆荫油酱汁半罐盐1匙
剥皮辣椒鸡汤的做法
步骤1:将材料备齐(鸡肉先烫过去除血水)
步骤2:将煮鸡肉的汤当作汤底(可用高汤取代)再加入半罐剥皮辣椒本身的黑豆荫油酱汁一起熬煮
步骤3:加入蒜头和姜末
步骤4:加1匙盐
步骤5:最后起锅前,依个人喜好加入剥皮辣椒条(为了保持辣椒脆度,所以辣椒最后下锅)
步骤6:完成!!