用料

日式拉面3人份食用水1.5公升鸡胸骨2个蛋3颗红萝卜适量新鲜萝蔓适量墨西哥进口鲍鱼(含汤底)2颗

鲍鱼拉面的做法

步骤1:准备食材鲍鱼可切可不切片,依个人喜好

步骤2:鸡骨头及红萝卜以冷水的方式就放入锅内熬煮至少20分钟再倒入墨西哥进口鲍鱼的汤底

步骤3:下面，煮面的时间可以食照个人喜好的面体Ｑ性来决定水煮的时间不过建议大家：面条的部份最好是用另外一个汤锅煮，煮到自己喜欢的口感之后再捞起沥干后直放到汤碗中备用，或是像我一样煮好沥干再放到煮好的高汤中

步骤4:生菜的部份，想要吃到轻脆的口感，就可以使用煮面水稍微汆烫之后夹起即可摆入碗中，接下只要再将想吃的配料，全部都放在碗内即可享用

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