用料

五花肉250-300公克蒜头3瓣葱花适量酱油约2-3匙糖约2-4匙水约50-100cc米酒少许

葱香红烧五花肉的做法

步骤1:五花肉切片，蒜头切片，葱切细。

步骤2:少许油，热油锅后中小火下五花肉，肉约7分熟肉反白带点红。

步骤3:转小火加入调味料及蒜头，酱油、糖、米酒、水。再尝味道做调整，太咸就加糖跟水。太淡就加点酱油。以个人口味。

步骤4:收汁后加葱花。完成。

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