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丝瓜1条,鸡蛋2颗,姜丝适量,盐适量,香油适量
1、丝瓜洗净去皮切块，2颗蛋打散备用
2、锅里放入一大匙油先将蛋炒散到8分熟盛起备用
3、放入姜丝爆香后，再放入丝瓜，加半碗水炒熟
4、加入炒好的蛋拌匀，加入盐巴调味，最后点上几滴香油提香即可
