用料

尖椒4只,鸡脾菇3只,玉米芯1包,姜2片,蒜头2粒,盐及胡椒粉适量

尖椒玉米芯炒鸡脾菇的做法

1、所有材料分别洗净，切成喜欢的形状。我把尖椒切粗条，鸡脾菇及玉米芯切成片状。

2、放适量油落锅，放入尖椒炒香，盛起备用。

3、有需要可加少许油，爆香姜片及蒜头，放入鸡脾菇煎香，盛起备用。

4、后放入玉米芯炒香，然后加少许水加盖煮5-8分钟，加回尖椒及鸡脾菇略炒，按自己口味调味即成。

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