百香果生乳酪

百香果3颗吉利丁片2.5片鲜奶油100g奶油乳酪250g无糖优格120g白砂糖35g百香果2颗消化饼8片/100g奶油40g百香果1颗开水+百香果共90g吉利丁片0.5片

步骤1:这次做法有用到搅拌机打发鲜奶油如果没有搅拌机可以用我另一个草莓生乳酪食谱作法https://icook.tw/recipes/181459这里这里(网页版才能按-.-)~~

步骤2:准备材料~~1.奶油乳酪先放室温软化(比较好搅拌)2.吉利丁片剪小片泡冷水备用

步骤3:1.将奶油隔水加热至融化.2.把饼干装进塑胶袋压碎建议碎一点.3.把奶油与碎饼干拌在一起.

步骤4:把奶油饼干放到容器看容器大小依你要的厚度压越紧密越好!!!放冰箱冷藏~~

步骤5:*吉利丁片水挤干隔水加热奶油乳酪拌成乳霜状+优格+百香果+吉利丁片拌匀

步骤6:1.鲜奶油加糖打发至有纹路2.加入"４"拌匀即可装饼干容器~3.冰冷藏半小时~

步骤7:制作上层百香果冻囉~1.吉利丁片泡冷水软化挤干~2.百香果+水~90g加温融化吉利丁即可放凉3.拿出生乳酪淋上去~~4.放冷藏4小时以上~~~建议超过4小时~

步骤8:(免烤)